Konjac jansiv se yon fib dyetetik dlo-idrosolubl extrait nan rasin plant konjac (Amorphophallus konjac). Li konnen tou kòm glucomannan e li te itilize nan medikaman tradisyonèl Chinwa pou syèk akòz anpil benefis sante li yo. Konjac jansiv se yon epesè natirèl ak ajan gelling ki souvan itilize nan pwodwi manje kòm yon ranplasan pou gluten ak lòt aditif.
Espesifikasyon
Espesifikasyon yo nan jansiv konjac varye selon manifakti a ak founisè. Sepandan, espesifikasyon ki pi komen yo enkli yon poud blan oswa blan ak yon gwo viskozite, bon solubilite nan dlo, ak yon gou net.
Aplikasyon
Konjac jansiv se lajman ki itilize nan endistri a manje kòm yon epesè, emulsifyan, ak estabilize. Li se souvan itilize nan pwodwi boulanjri, pwodwi letye, pwodwi vyann, ak bwason. Konjac jansiv yo itilize tou nan edikaman, pwodui kosmetik, ak pwodwi swen pèsonèl.
Kondisyon Depo
Yo ta dwe estoke jansiv Konjac nan yon kote ki fre, sèk, lwen limyè solèy la dirèk ak sous chalè. Li ta dwe kenbe nan yon veso ki byen fèmen pou anpeche imidite ak kontaminasyon. Konjac jansiv ka dire pou jiska de zan si sere correctement.
Pwodwi detay
Konjac, konnen tou kòm feblès, se yon plant presye èrbal nan anpil ane. Pifò nan yo grandi nan mòn subtropikal oswa ti mòn ak yon tanperati mwayèn nan 16 degre C ak yon altitid de 800m oswa plis. Konjac kale, tranche, sèk, kraze, ak divès pwosesis jwenn konjac amann poud, ak Lè sa a, pirifye nan etanòl. Engredyan prensipal yo nan jansiv konjac yo se glikojèn glukan.
Karakteristik
Karakteristik:Pwosesis pou pirifye ak modifikasyon nan solubility nan farin konjac reyalize "metòd nan yon sèl etap" nan pwodwi konjac, ki se pi apwopriye pou pwosesis gwo twou san fon nan lavman vyann, engredyan chodyè ak lòt pwodwi. Li pa sèlman amelyore kalite pwodwi, men tou senplifye pwosesis pwodiksyon an. Estrikti fò, brutality modere, bon elastisite, alkalin-gratis, ak karakteristik irevokabl.
Fonksyon:epesman, estabilite, sispansyon, jèl, fòmasyon fim, lyezon
Baj popilè: konjac jansiv, Lachin konjac jansiv manifaktirè, faktori
