Entwodiksyon
Vitamin E se yon vitamin ki ka fonn nan grès e li se youn nan antioksidan ki pi enpòtan yo. Soluble nan sòlvan òganik tankou grès ak etanòl, ensolubl nan dlo, ki estab nan chalè ak asid, enstab nan alkali, sansib a oksijèn ak ensansib nan chalè, men aktivite a nan vitamin E siyifikativman redwi lè fri.
| Atik | Spesifikasyon | Rezilta yo |
| Aparans | Limyè jòn oswa blan poud ki koule gratis | Konfòme |
| Solibilite | Soluble nan dlo a 20 degre | Konfòme |
| Gwosè patikil | Tout pase nan Van an nan 40mesh | Konfòme |
| Pèt sou siye | Mwens pase oswa egal a 5.0% | 2.20% |
| DL-�% 91-Tocopheryl | Pi gran pase oswa egal a 50% | 51.00% |
| Esè | ||
| Asenik | Mwens pase oswa egal a 2.0mg/kg | <2mg/kg |
| Plon (Pb) | Mwens pase oswa egal a 2.0mg/kg | <2.0mg/kg |
| Total bakteri | Mwens pase oswa egal a 1000cfu/g | <10cfu/g |
| Mwazi ak ledven | Mwens pase oswa egal a 100cfu/g | <10cfu/g |
| Kolifòm | Mwens pase oswa egal a 0.3MPN/G | <0.3MPN/G |
| Salmonèl | Negatif | Negatif |
| Staphylococcus aureus | Negatif | Negatif |
| Shigella | Negatif | Negatif |
Fonksyon ak aplikasyon
1. Ankouraje sekresyon òmòn sèks, se konsa ke vitalite espèm gason ak kantite ogmante; ogmante konsantrasyon estwojèn fi, ogmante fètilite, anpeche foskouch.
2. Siprime reyaksyon oksijene lipid nan lantiy je a, dilate veso sangen periferik ak amelyore sikilasyon san.
3. Li ka itilize kòm yon antioksidan. Vitamin E ede anpeche oksidasyon asid gra poliensature ak fosfolipid, kidonk li ka kenbe entegrite manbràn selilè a.
4. Li ka pwoteje vitamin A kont domaj oksidatif ak amelyore efè li yo.
5. Vitamin E ak yòd konpoze yo te pwouve yo anpeche vitamin E ki gen rapò ak sentòm deficiency.
6. Li anpeche aglutinasyon twòp nan plakèt ak amelyore estabilite nan manbràn globil wouj ak sentèz globil wouj.
Vitamin E lwil oliv
Entwodiksyon
Vitamin E refere a yon gwoup uit konpoze grès ki gen ladan tou de tokoferol ak tokotrienol. Nan anpil diferan fòm vitamin E, -tokoferol se pi komen nan rejim alimantè Nò Ameriken an. -Tocopherol ka jwenn nan lwil mayi, lwil soya, magarin, ak pansman. Nan rejim alimantè Nò Ameriken an, -tokoferol, fòm ki pi biyolojik aktif nan vitamin E, se dezyèm fòm ki pi komen nan vitamin E. Ou ka jwenn variant sa a pi abondan nan lwil jèm ble, tounsòl, ak lwil cartham. Kòm yon antioksidan ki idrosolubl nan grès, li sispann pwodiksyon an nan espès oksijèn reyaktif ki fòme lè grès sibi oksidasyon.
Fonksyon ak aplikasyon
1. Vitamin E lwil oliv aplike nan aditif manje
2. Vitamin E lwil oliv aplike nan medikaman
3. Vitamin E lwil oliv aplike nan pwodui kosmetik
4. Vitamin E lwil oliv aplike nan sipleman aditif manje
5. vitamin E konsantre ka itilize kòm antioksidan.
Baj popilè: vitamin e, Lachin vitamin e manifaktirè, faktori
