Asid nikotinik, ke yo rele tou niacin oswa vitamin B3, se yon eleman nitritif esansyèl ki jwe yon wòl enpòtan nan divès pwosesis byolojik nan kò a. Li disponib lajman nan sous manje tankou pwason, bèt volay, vyann, ze, ak grenn anrichi. Anplis de sa, asid nikotinik ka jwenn tou nan sipleman nan divès fòm li yo.
Espesifikasyon
- Fòmil chimik: C6H5NO2
- Molekilè pwa: 123.11 g/mol
- Pwen k ap fonn: 237-239 degre
- Pwen bouyi: 336 degre
- Solibilite: Soluble nan dlo, etanòl, ak klowofòm
- Aparans: kristal blan oswa blan cristalline poud, idrosolubl nan dlo
Aplikasyon
Asid nikotinik gen plizyè aplikasyon nan endistri pharmaceutique ak manje. Li se itilize nan pwodiksyon an nan divès kalite dwòg pou tretman nan kondisyon tankou hyperlipidemia, ateroskleroz, ak pelagra. Li se tou itilize nan pwodui kosmetik pou kondisyone po li yo ak pwopriyete anti-aje. Anplis de sa, asid nikotinik yo itilize kòm yon aditif manje kòm yon sipleman vitamin ak amelyore gou nan divès kalite pwodwi.
Kondisyon Depo
Asid nikotinik yo ta dwe estoke nan yon kote ki fre, sèk lwen limyè solèy la dirèk ak sous chalè. Li ta dwe kenbe nan yon veso ki byen fèmen pou evite ekspoze a imidite ak lè. Asid nikotinik ka degrade sou tan, epi puisans li yo ka afekte si yo estoke mal. Se poutèt sa, li rekòmande pou itilize asid nikotinik nan etajè li yo, jan manifakti a espesifye.
Baj popilè: asid nikotinik, Lachin manifaktirè asid nikotinik, faktori
